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现在正值柑橘产品很多上市之际,网络上又开端撒播有关柑橘运用甜美素增甜的视频和报导。柑橘真的需要用甜美素增甜吗?
专家表明,柑橘表皮扎实,甜美素浸泡对柑橘起不到增甜效果,包含金柑这种连皮吃的柑橘也不会运用甜美素。金柑表皮光亮润滑油胞多,外界物质难以附着;假如浸泡或打针甜美素,柑橘极易腐烂变质。从近年来的柑橘产品质量安全危险评价状况看,现场调查和检测中均未曾发现柑橘运用甜美素增甜的状况。因而,网上撒播的相关视频、报导纯属无稽之谈。
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