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【谣言】近来正值柑桔产品很多上市之际,网络上又开端撒播有关柑桔运用甜美素增甜的视频和报导。
【本相】甜美素学名“环已基氨基磺酸钠”,是一种无养分甜味剂,常用于酱菜类、调味汁、糕点、制造酒和饮料等食物中。一般只需用量不超支,对人体不会发生损害。
专家指出,生果运用甜美素已经是重复炒作多年的旧论题,炒作的生果品种触及枣子、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果、葡萄等,谣传的增加方法主要有浸泡、打针、喷洒等多种。
据了解,柑桔表皮扎实,甜美素浸泡对柑桔起不到增甜效果,包含金柑(别号金橘)这种连皮吃的柑桔也不会运用甜美素。专家这样以为,金柑表皮光亮润滑油胞多,外界物质难以附着;假如浸泡或打针甜美素,柑桔极易腐烂变质。从近年来的柑桔产品质量安全危险评价状况看,现场调查和评价过程中均未曾发现有柑桔运用甜美素增甜的状况。
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国家科学技术根底条件渠道【谣言】近来正值柑桔产品很多上市之际,网络上又开端撒播有关柑桔运用甜美素增甜的视频和报导。>